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Plusieurs couteaux sont souvent utilisés en cuisine les uns à la place des autres. Si la différence ne se fait pas ressentir pour tous, certains

Les couteaux sont des armes blanches. Ils sont considérés comme étant dangereux dans la plupart des situations. Pourtant, nous ne pourrions nous en passer en

L’usage auquel est destiné un couteau dépend de son type et de sa nature. S’il y a bien un type de couteaux qui répond à

Tout couteau est fabriqué dans le but de servir à couper. Toutefois, selon le type, chacun d’eux est utilisé dans un domaine précis tel que

D’origine japonaise, les couteaux à sashimi sont l’instrument de prédilection pour la réalisation des plats de poisson. Ils sont si importants que leur fabrication relève

Les couteaux bec d’oiseau est l’outil d’excellence pour les travaux de précision en cuisine. Il ne faut pas se fier à sa petite taille. Sa

Les couteaux d’office sont l’ustensile incontournable de tout cuisinier. Ils jouent de multiples rôles et aident à gagner en temps et en efficacité. Mais pour

Que ce soit à la maison, dans les restaurants, les boucheries ou les poissonneries, le couteau occupe une place importante dans le quotidien de tout