Fiche Produit

En cuisine comme dans plusieurs autres domaines, les couteaux sont des outils importants, mais parfois dangereux. S’ils sont souvent craints,

En cuisine, le couteau est l’instrument le plus sollicité pour une grande diversité de tâches : éplucher, hacher, couper ou

Les couteaux de cuisine sont des outils importants dans notre usage quotidien. Ils nous permettent de découper les aliments avant

Cuisinier aguerri ou simple amateur, vous devez absolument vous procurer un couteau japonais. C’est un ustensile apprécié pour son confort

  Tout comme les autres couteaux nippons, le couteau japonais Ryuzo est apprécié pour la finesse de sa lame, mais

En cuisine, les couteaux sont des outils importants dans la réalisation de plats appétissants. Ils servent à sectionner de divers

Sakaï est l’une des villes de la région du Kansai les plus visitées par les touristes japonais qu’étrangers. En réalité,

Dans la tradition culinaire japonaise, couper un ingrédient provoque sa déstructuration et une perte en saveur. C’est l’une des raisons

Tous les couteaux ne se ressemblent ni ne se valent. Selon l’art culinaire japonais, les meilleurs sont ceux qui coupent